Farina di grano monococco

🌾 Farina di Grano Monococco – 100% Filiera Sarda

Autenticità, salute e tradizione in ogni granello

La Farina di Grano Monococco de I Grani di Atlantide® nasce nel cuore della Sardegna, da una filiera completamente sarda che valorizza uno dei cereali più antichi e salutari: il grano monococco. Coltivato senza l'uso di prodotti chimici e in terreni lontani da fonti di inquinamento, questo grano rappresenta un ritorno alle origini dell'agricoltura, offrendo un prodotto genuino e ricco di storia.

Caratteristiche principali:

• Filiera 100% Sarda: Dalla semina alla macinazione, ogni fase avviene in Sardegna, garantendo tracciabilità e qualità.

• Coltivazione Sostenibile: Senza l'utilizzo di diserbanti, in terreni incontaminati, per un prodotto puro e naturale.

• Macinazione a Pietra Lenta: Processo artigianale a bassa velocità (30 kg/h) che preserva le proprietà nutrizionali e impedisce il surriscaldamento della farina.

• Alta Digeribilità: Grazie al basso contenuto di glutine e all'alto apporto di antiossidanti, è ideale per una dieta equilibrata e salutare.

Ideale per:

Pane, pasta fresca, dolci e pizze dal sapore autentico e dalla consistenza leggera. Perfetta per chi cerca un'alternativa sana e tradizionale alle farine comuni.

Scegli la Farina di Grano Monococco de I Grani di Atlantide® e porta sulla tua tavola il gusto autentico della Sardegna, frutto di una tradizione millenaria e di una passione per la qualità senza compromessi.