Farina di grano tenero

🌾 Farina di Grano Tenero – 100% Filiera Sarda

Autenticità, genuinità e versatilità in ogni chicco

La Farina di Grano Tenero de I Grani di Atlantide® nasce nel cuore della Sardegna, da una filiera completamente sarda che valorizza la coltivazione sostenibile e la lavorazione artigianale. Il grano tenero, coltivato senza l'uso di prodotti chimici e in terreni lontani da fonti di inquinamento, viene trasformato in una farina di alta qualità attraverso un processo di macinazione a pietra lentissima (30 kg/h), che preserva le proprietà nutrizionali e impedisce il surriscaldamento della farina.

Caratteristiche principali:

• Filiera 100% Sarda: Dalla semina alla macinazione, ogni fase avviene in Sardegna, garantendo tracciabilità e qualità.

• Coltivazione Sostenibile: Grano tenero coltivato senza l'utilizzo di prodotti chimici, in terreni lontani da fonti di inquinamento.

• Macinazione a Pietra Lenta: Processo artigianale a bassa velocità che preserva le proprietà nutrizionali e impedisce il surriscaldamento della farina.

• Alta Digeribilità: Grazie alla lavorazione delicata, la farina mantiene un profilo nutrizionale equilibrato, ideale per una dieta sana.

Ideale per:

Dolci, prodotti lievitati e, miscelata con semolato, per la preparazione di pizze dal sapore autentico e dalla consistenza leggera.

Scegli la Farina di Grano Tenero de I Grani di Atlantide® e porta sulla tua tavola il gusto autentico della Sardegna, frutto di una tradizione millenaria e di una passione per la qualità senza compromessi.

Consigli per la conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Nei mesi più caldi consiglio di conservare la farina in frigorifero